En verano, Casino CIRSA lanza sus jornadas gastronómicas «Galicia & Tapas». Galicia, una tierra para comérsela donde las tapas, más que una forma de cocinar, son una forma de vida. En esta ocasión, os dejamos la receta en vídeo de las Almejas a la marinera.

Ingredientes:

• Almejas (400g)
• Vino blanco (1/2 l)
• Laurel (2 horas)
• Aceite
• Cebolla (50g)
• 3 dientes de ajo
• 1 guindilla
• Pimentón del vera (20g)
• Harina (50g)
• Tomate frito (100 g)
• Perejil (1 cucharada)

 

Y ahora, ¡atentos al vídeo! En tan sólo 1 min todos los secretos de las almejas a la marinera.