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Entrantes
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Jamón ibérico de bellota
21,50€Jamón ibérico de bellota del Valle de los Pedroches, acompañado de pan con tomate.
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Ensalada Valenciana
10,50€Ensalada Valenciana con Mezclum de lechugas, tomate de la huerta, maíz, cebolleta tierna, ventresca de atún, anchoa, olivas, huevo cocido y vinagrreta.
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Gambas al ajillo
10,50€ -
Lomos de anchoas del Cantábrico
11,50€Lomos de anchoas del Cantábrico y mojama con rodajas de tomate de la Huerta.
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Tartar de atún
19,50€Tartar de atún con huevas de arenque y aliño de wasabi y lima
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Croquetas caseras
7,50€Croquetas caseras de jamón ibérico (6 unidades)
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Ensalada de Tomate con Ventresca de Atún
11,50€Ensalada de Tomate de la Huerta con Ventresca de Atún y cebolleta fresca con vinagreta de Balsámico de Módena
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Buñuelo negro de bacalao
3€Buñuelo negro de bacalao con Alioli de azafrán.
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Ensalada ONE VLC
10,50€Ensalada ONE VLC con mezclum de lechugas, palmitos, salmón ahumado, gulas y tomates cherry con vinagreta de hortlizas
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Crema de verduras
6,50€Crema de verduras de la huerta con crujiente de jamón ibérico
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Carnes y Pescados
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Merluza de pincho a la plancha
17,50€Merluza de pincho a la plancha con gambas salteadas
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Calamar
13€Calamar de playa sobre cebolla caramelizada y aceite de ajo y perejil
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Entrecot de ternera
16,50€Entrecot de ternera con patatas y verduras a la plancha
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Steak tartar clásico
19,50€Steak tartar clásico
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Chuletitas de cordero lechal
19,50€Chuletitas de cordero lechal con patatas y pimientos de Padrón
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Solomillo de ternera
19,50€Solomillo de ternera con salsa de Oporto y Patatas
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Postres
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Tartas caseras de Jonathan Rabadán
5€ -
Brownie
5€Brownie templado de chocolate con nueces y helado de vainilla
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Helados
5€Helados variados (consultar sabores)
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Ensalada de frutas
5€Ensalada de frutas de temporada con sorbete de menta fresca
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