Almejas a la marinera

En verano, Casino CIRSA lanza sus jornadas gastronómicas “Galicia & Tapas”. Galicia, una tierra para comérsela donde las tapas, más que una forma de cocinar, son una forma de vida. En esta ocasión, os dejamos la receta en vídeo de las Almejas a la marinera.

Ingredientes:

  • Almejas (400g)
  • Vino blanco (1/2 l)
  • Laurel (2 horas)
  • Aceite
  • Cebolla (50g)
  • 3 dientes de ajo
  • 1 guindilla
  • Pimentón del vera (20g)
  • Harina (50g)
  • Tomate frito (100 g)
  • Perejil (1 cucharada)

 

Y ahora, ¡atentos al vídeo! En tan sólo 1 min todos los secretos de las almejas a la marinera.