Seguimos a vueltas con Italia. Cada día, descubriendo un nuevo rincón de esa maravillosa bota. Hoy nos hemos puesto dulces, quizás sea cosa de la dulce sintonía del hablar italiano. Jonathan Rabadán nos deja una receta para que todos podamos traernos un pedacito de Italia a casa, hoy toca «Panna Cotta con ragut de frutos rojos y ron».

 

Lo primero, comprobar los ingredientes:

• Panna Cotta
• 4 hojas de gelatina
• Nata 400 ml
• Queso 200g
• Azúcar 30g

 

Y ahora, manos a la obra. Aquí tenéis un vídeo explicativo. Menos de un minuto y un postre para el recuerdo. ¡¡Buon appetito!!