En octubre, hacemos un homenaje a la gastronomía de Castilla y León. Julio Sanchís nos prepara un delicioso menú muy de interior y nos deja la receta de una fresca crema de puerros.
Ingredientes:
- 200g mantequilla
- 250g puerro
- 500g patata
- 250 cebolla
- Caldo
- Sal
- Pimienta
- 200g nata
- Jamón
Y aquí, todos los pasos para cocinar este entrante. Que aproveche.