Crema de verduras Crema de verduras 6,50€ Crema de verduras de la huerta con crujiente de jamón ibérico
Ensalada Valenciana Ensalada Valenciana 10,50€ Ensalada Valenciana con Mezclum de lechugas, tomate de la huerta, maíz, cebolleta tierna, ventresca de atún, anchoa, olivas, huevo cocido y vinagrreta.
Ensalada ONE VLC Ensalada ONE VLC 10,50€ Ensalada ONE VLC con mezclum de lechugas, palmitos, salmón ahumado, gulas y tomates cherry con vinagreta de hortlizas
Ensalada de Tomate con Ventresca de Atún Ensalada de Tomate con Ventresca de Atún 11,50€ Ensalada de Tomate de la Huerta con Ventresca de Atún y cebolleta fresca con vinagreta de Balsámico de Módena
Lomos de anchoas del Cantábrico Lomos de anchoas del Cantábrico 11,50€ Lomos de anchoas del Cantábrico y mojama con rodajas de tomate de la Huerta.
Jamón ibérico de bellota Jamón ibérico de bellota 21,50€ Jamón ibérico de bellota del Valle de los Pedroches, acompañado de pan con tomate.